Langhe Nebbiolo Doc Fortemasso Italie, 2022 2010

Langhe Nebbiolo Doc Fortemasso Italie, 2022 2010Fortemasso Nebbiolo 2022 aus dem Langhe in Piemont verbindet Frische, Przision und Herkunftscharakter aus kalkreichen Lagen mit feinem Trinkfluss. ber den Wein Fortemasso arbeitet im Langhe in Piedmont mit Nebbiolo, einer Rebsorte, die hier besonders stark vom Wechsel aus Sonne, khlen Nchten und kalkhaltigen Bden geprgt wird. Die Parzellen mit Kalk, Ton und Mergel geben dem Wein Struktur und eine klare, mineralische Linie. Typisch fr diese Gegend ist,

Besonders eng verbunden ist das Gut mit Thierry Germain

Grenache und Mourvèdre hat genug Substanz für kräftige Speisen

etwa Rehrücken mit Pilzen

davon ungefähr 40% neues Holz

Länge und Herkunftsgefühl

Als regionale Empfehlung bietet sich ein Entrecôte à la bordelaise an

als nachhaltig zertifiziert

das von sonnigen Tagen und oft kühlen Nächten profitiert

Zu diesem Wein passen Gerichte mit Tiefe und Röstaromen besonders gut

Struktur und ein sehr langes Leben

arbeiten wir hauptsächlich mit abwechselnd gepflügten und grasbewachsenen Reihen

In Maipo und im weiteren Central Valley fanden sie ideale Bedingungen