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Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche an Nudeln oder zum Selbsteinlegen

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an Nudeln oder zum Selbsteinlegen

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Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche an Nudeln oder zum SelbsteinlegenBesonders runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.

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