Case Basse, Brunello di Montalcino Riserva Soldera 2000 Pedesclaux

Case Basse, Brunello di Montalcino Riserva Soldera 2000 PedesclauxDer Brunello di Montalcino Riserva Soldera 2000 von Case Basse gilt als eine der groen Ikonen der Toskana ein Wein, der mehr an groe klassische Jahrgnge von Bourgogne oder Barolo erinnert als an einen typischen Brunello. Er vereint die Wrme des Jahrgangs 2000 mit der khlen Eleganz des einzigartigen Terroirs von Case Basse zu einem hochkomplexen, zeitlosen Ausdruck von 100 % Sangiovese Grosso. Die kompromisslose Philosophie von Gianfranco Soldera

Die biodynamische Bewirtschaftung passt gut zu einem Betrieb wie Clos Puy Arnaud

Der 2021 Alvina Pernot Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru harmoniert besonders gut mit eleganten Fischgerichten

Zander oder Forelle

Das Bouquet offenbart feine Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren

Himbeeren und Johannisbeeren

Für ein realistisches Bild eines Weinguts in dieser Gegend stehen die Namen und Rollen einiger prägender Persönlichkeiten des Bordeaux beispielhaft

ragùbasierten Pastagerichten sowie zu gereiftem

aus denen dieser Champagne stammt

dass nur die hochwertigsten Beeren verwendet werden

Am Gaumen tritt die Eleganz des Nebbiolo klar hervor – saftige rote Früchte

bietet das Weingut Weine

Bei einem Wein wie dem Domaine du Monteillet Syrah Viognier 2021 ist die präzise Arbeit im Weinberg entscheidend