DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:264g Durch die Trockenreifung im Dry-Ager
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Description
Durch die Trockenreifung im Dry-Ager entwickelt das Wagyu Entrecôte ein intensives
Ideal zur klassischen Brotzeit
In Deutschland weit verbreitet als „Haxn“ lässt der Beefhammer die Haxe des Rindes das Herz der Grillszene höherschlagen
Es stammt aus der Rinderschulter und wird daher auch als Schaufelstück
Wird mit Knochen ausgeliefert
DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:264g Durch die Trockenreifung im Dry-AgerBeschreibung: Krftig im Geschmack und fein marmoriert. Durch die Trockenreifung im Dry Ager entwickelt das Wagyu Entrecte ein intensives, nussig buttriges Aroma und bleibt auergewhnlich zart und saftig.
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