OLYMP Level Five rot
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vino rosso ottavio cascina tavijn 137854 W16-17-sconto15 Erdbeeren und Heidelbeeren
$17.00
Description
Erdbeeren und Heidelbeeren
Die Trauben gären spontan und mazerieren etwa fünf Tage lang in Edelstahlbehältern
Er reift 36 Monate lang auf der Hefe und reift nach dem Degorgieren noch mindestens 6 Monate in der Flasche
der sofort angenehm ist und dessen Struktur ihn besonders langlebig macht
Die Süße ist geradezu entwaffnend
vino rosso ottavio cascina tavijn 137854 W16-17-sconto15 Erdbeeren und HeidelbeerenHelles Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Anklngen von roten Frchten, blumigen Noten und einem Hauch von Gewrzen. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische, leichte Tannine und einen guten Abgang. Der Rotwein "Ottavio" von Cascina Tavijn wird aus Grignolino Trauben des Weinbergs Mezzena hergestellt. Die Grung erfolgt spontan und ausschlielich mit einheimischen Hefen, die Mazeration auf den Schalen dauert eine Woche und wird in Stahl und
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