alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W28-29-bianchi-all Profumo fine e mediamente intenso

Profumo fine e mediamente intenso

di cera d'api

esprime tutta la vivacità di questo vitigno

Un assaggio dalla spiccata mineralità che non fa sconti e che conquista

con un ingresso elegante e rinfrescante: è un vino che invita indubbiamente alla beva più e più volte

alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W28-29-bianchi-all Profumo fine e mediamente intensoPaglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e