Champagne Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Champagne Premier Cru N.V. Paraguay

Champagne Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Champagne Premier Cru N.V. ParaguayDer Champagne Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru ist ein prziser, schnrkelloser Ausdruck der Cte des Blancs pur, mineralisch und voller Finesse. Ausschlielich aus Chardonnay von Premier Cru Lagen wie Vertus, Oger, Avize und Cramant gekeltert, zeigt er die straffe Eleganz groer Kreidebden. Der Name Longitude spielt auf die Ausrichtung der Weinberge entlang derselben Lngengrade an und unterstreicht den geradlinigen, klaren Stil

Das Finale ist erfrischend und hinterlässt einen dezenten Hauch exotischer Gewürze

Auch Ente mit dunkler Sauce oder Reh mit Pilzen greifen die aromatische Richtung des Weins sehr schön auf

die die Zeit überdauert

windige Klima und die kiesig-sandigen Böden sorgen für niedrige Erträge und konzentrierte

ÜBER SANTENAY

Veilchen und Unterholz

Der Abgang ist lange anhaltend und verleiht ein anhaltendes Fruchtaroma mit Noten von Lakritz

der an die kalkreichen Böden erinnert

etwas weißem Pfeffer und dezenter Würze vom Ausbau runden das Bukett ab

wodurch der Wein seine seidige Textur und die pfeffrige Aromatik bewahrt

weil sie dem Wein Luft gibt

Eine kurze Belüftung im Glas oder 20–30 Minuten in einer kleinen Karaffe können dem Wein zusätzliche Offenheit und Komplexität verleihen