White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g Alc.38.0%

White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g Alc.38.0%Der White Fungus, auch Silberohr genannt, ist ein krauser weisser aromatischer Pilz aus der V. R. China Rezeptur: Pilze ca. 1 Stunde in Wasser einweichen. Mindestens 10 Minuten in frischem Wasser koche. Das Wasser abgiessen, nach Geschmack wrzen und z. B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

entfernen Sie die Korkpartikel mit dem mitgelieferten Nadelreinigungswerkzeug

das für den Stärkeabbau in Früchten und Gemüsen zuständig ist – Folge sind cremigere Texturen dank der Stärke und zusätzliche Süße

leichtfüßig

Erhältlich in 3 Grössen (21

die es zurückhaltend-geschmacksintensiv mögen

Schwein und Rind

Wie jede andere Kuvertüre lässt sie sich verarbeiten – perfekt geeignet ist sie insbesondere für Ganaches und Cremes

bleiben auf diese Variante hell und appetitlich

Arabica-Mischung

Diese werden aus erlesener Zartbitterschokolade gefertigt und haben eine einzigartige Sternform

Dieses Erzeugnis überzeugt am Gaumen nach Kirschen

zu hellem Fleisch und Fisch wie ebenfalls ebenfalls für Süßspeisen und zum Backen