Bio Matcha TSUYUHIKARI Ceremonial Grade, 30g bio

Bio Matcha TSUYUHIKARI Ceremonial Grade, 30g bioCeremonial Grade Single Cultivar aus Shizuoka Der TSUYUHIKARI ist ein Ceremonial Grade Bio Matcha aus der Prfektur Shizuoka, einer der renommiertesten Teeregionen Japans. Der verwendete Cultivar Tsuyuhikari () bedeutet wrtlich Licht des Morgentaus". Er ist eine Kreuzung der Spitzen Cultivare Asatsuyu (Morgentau") und Shizu. Asatsuyu bringt intensives Umami und satte Grntne, Shizu florale Sakura Noten und robuste Anbaueigenschaften. Das Ergebnis ist

Für Matcha Latte bereitest Du zuerst einen konzentrierten Usucha zu und kombinierst ihn dann mit geschäumter Milch oder pflanzlicher Alternative

fein gesprenkelt

Okumidori (kräftiges Umami) Pflückung Zweite Pfückung im Frühsommer (Nibancha) mit höherem Gehalt an antioxidativen Catechinen Dämpfung Kurze Asamushi-Dämpfung schützt empfindliche Inhaltsstoffe für Aroma und Wirkung Mahlung Langsam und aromaschonend auf traditionellen Granitsteinmühlen gemahlen Region Kagoshima auf Kyūshū

Ceremonial Grade Single Cultivar aus Shizuoka

Die Region

Details zum Besenhalter

Form und Funktion

Der seltene Single Cultivar steht für Exklusivität und höchste Qualität

Shizuoka: Berge

leuchtend smaragdgrüne Tasse – Licht des Morgentaus in jeder Schale Umami Süße Bitterkeit

Material Keramik Glasur Mizutama-Oribe-Glasur (grün-weiß gesprenkelt) Form Han-tsutsu-gata (halbzylindrisch

Ideal für Frühling